中国的传统文化标志着更年迈的人们，最具代表性的莫过于把家人团聚在一起享受年夜饭。除了传统的蒸鱼、煮年糕等菜品之外，中国的年夜饭还包括16道去骨硬菜，这些硬菜为年夜饭添加了更多的味蕾惊喜，为家人添加了一份温馨的氛围。
1.荷香金炒饭 。吃起来金黄香味十足。
2.麻婆豆腐。喜欢吃辣的可以尝试一下。
3.鲍汁扇贝。鲜嫩的扇贝搭配上味道鲜美的鲍汁。
4.干煎鳕鱼。里面有着鲜美的鱼肉和脆口的芝士。
5.上汤娃娃菜。汤汁清香美味，娃娃菜也没失去营养和鲜味。
6.多样鲜菇蒸烤串烧。来自四季的蔬菜混合着蘑菇和煎烤在一起。
7.宫保鸡丁。鲜甜的鸡丁和甜辣酱的融合。
8.青椒炒蛋。色香味俱佳。
9.黄鳝干烧。黄鳝与泡椒一起回锅，味道咸香十足。
10.酱牛肉。缅甸特色菜，肉质细嫩多汁。
11.芹菜肉片。芹菜与肉片的结合，清爽开胃。
12.酱辣炒花蛤。花蛤与豆腐块炒着吃，酱辣可口。
13.五味鸡。五味鸡配以桂花酱，口感觉得绝佳。
14.东坡肉。南方的传统菜，肉软包香，以猪肉的细腻为先。
15.冬笋鲍鱼皇。配合冬笋的鲜美，加上鲍鱼皇的咸鲜，更是绝配。
16.白切鸡。色泽如玉，肉质嫩滑。
