海参，是一种珍贵的海鲜食材，被誉为“海洋之宝”。它富含多种营养成分，被广泛用于食疗和药膳中。那么，海参到底有什么功效，该如何补养呢？
首先，海参富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，有助于促进身体的新陈代谢，增强免疫力；同时，含有一定量的胶原蛋白，有助于滋养皮肤，延缓衰老。
其次，海参中含有丰富的多糖类物质，具有长期服用的益处。多糖类物质能够增强细胞活力，促进血液循环，维护心脑血管健康，还能改善睡眠质量，增强记忆力，对于提高脑力有一定效果。
此外，海参还含有一种特殊的物质——皂苷类化合物，具有抗氧化、降血脂、降血糖的作用，有助于调节血脂、血糖水平，对于预防心脑血管疾病和糖尿病有一定的保健作用。
海参具有丰富的营养成分和多种功效，适当补充海参，能够改善身体机能，增强健康。建议在正规途径购买新鲜、干制或炖煮的海参食用，遵循适量、均衡的原则，以达到营养补充的效果。