鸡翅是我们常见的鸡肉部位之一,也是受到大众喜爱的食材。口感鲜嫩多汁、营养丰富,让人流连忘返。但是,想要让鸡翅更加美味,该如何制作?接下来,小编将给大家分享三种超简单的李子柒级美食菜谱!
1. 蒜香烤鸡翅
材料:
- 鸡翅膀12个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 蒜泥适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 沙拉油适量
做法:
- 将鸡翅膀用刀在两面各切几刀,以便入味。
- 鸡翅膀加入盐、黑胡椒、蒜泥、料酒、生抽进行腌制。
- 将腌制好的鸡翅放入烤盘中,刷上沙拉油,放入预热好的烤箱中,上下火200℃,烤15分钟。
- 翻面,再刷一遍油,再烤十分钟左右至金黄色即可。
2. 香煎鸡翅
材料:
- 鸡翅膀12个
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜片适量
- 料理酒适量
- 清水适量
做法:
- 将鸡翅膀放入锅中,加盐、生抽、料酒、姜片、料理酒、清水,并搓揉鸡翅,使其入味。
- 热锅凉油,油温烧至7成热时,将鸡翅放入锅中,先煎一面,煎至金黄色时翻面煎至另一面金黄色。煎至两面金黄色时,再将锅倾斜,用勺子捞起多余的油。
3. 蜜汁烤鸡翅
材料:
- 鸡翅膀12个
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 蜂蜜适量
- 生抽适量
- 酱油适量
- 姜蒜末适量
做法:
- 将鸡翅膀用刀在两面各切几刀,以便入味。
- 鸡翅膀加入盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜、生抽、酱油、姜蒜末进行腌制。
- 将腌制好的鸡翅放入烤盘中,上下火200℃,烤15分钟。
- 翻面,再烤15分钟左右,至表面金黄色即可。