蛳，多指蜗牛的一种，也称为慢行动物。蛳是一种软体动物，外壳覆盖着黏液，主要生活在湿润的环境中。蛳的舌头上有一排小锯齿状的结构，通过这些结构，蛳能够吃掉泥土中的有机物质，是一种重要的分解者。
关于蛳的读音，根据国家语言文字工作委员会发布的《异体字整理表》规定，蛳的读音可以用“si”来表示，音调平声。
蛳的生活习性非常有趣，它们体型较小，行动缓慢，对气温和湿度有较高的要求。蛳通常在夜间活动，白天则躲在泥土中休息。蛳的寿命较长，有些品种甚至可以活到几十年。
蛳在中国的一些地方被当作美食，广东、湖南等地有许多蛳的烹饪方法。蛳肉鲜嫩可口，可以做成蛳螺粉、蛳螺火锅等美味的菜肴。
