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木薯粉是什么东西

来源:民腾论文网

木薯粉,又称为芋头粉、地瓜粉等,在中国南方和东南亚广泛使用,是一种淀粉类食品,主要用于制作米粉、粉丝和糕点等美食。

木薯粉是由木薯根茎提取的淀粉粉末,木薯根茎是一种热带植物,品种众多,主要原产地在南美洲。现在,木薯已经种植到了世界上许多国家。

木薯粉主要特点是易消化、不含麸质,是一种非常健康的食品。它不仅可以作为主食食用,还可以加入到汤、饮料和乳制品中,丰富食品口感。

在中国,木薯粉还有一些传统食品,如潮汕地区的肠粉、广西的粉蒸肉和云南的酸辣粉等,口味独特,深受当地人喜爱。

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