秋天的气息已经越来越浓，四处散发着淡淡的桂花香，让人忍不住想要品尝这花香十足的美味佳肴。今天，小编将为大家介绍几道简单易学但美味可口的桂花食谱，让您尽情享受秋日的美好。
首推桂花糯米糍，将糯米粉加入适量水，和成饭团状，然后将桂花和白糖混合搅拌，放入锅中慢慢加热熬制，直至形成浓稠、透明的桂花糖浆。
将和好的糯米团搓成小圆球，稍微压扁，放入沸水中煮熟，待熟透后捞出晾凉。用温水将桂花糖浆均匀涂抹在糯米球上即可。
其次是桂花凉粉，在白糯粉中加入适量清水揉成面团，放在案板上揉成条状，切成棕豆大小的小段，入开水锅中焯水，取出放凉。
将桂花与黄糖放入锅中，加水适量慢慢加热，形成浓稠的桂花糖浆。倒入凉粉中，拌匀即可。
最后一道当属桂花酒酿圆子，将糯米粉加入适量开水调成稀面糊，倒入搅拌均匀。将桂花和冰糖混合，加水慢慢熬制成浓稠的桂花糖浆。
将新鲜的酒酿豆腐干泡软，切成小块，包上糯米团，入锅蒸熟。倒入桂花糖浆，迅速盛出。鲜嫩的酒酿、Q弹的糯米皮和香甜的桂花糖浆融合在一起，口感绝佳。
